なんだかよくわからないにんにくをいただいた白瀬です。
近所のお医者さまからいただきました。
通常のものとは違って皮は新物のように水分があり柔らかく、実は通常のものよりオレンジのような茶色っぽく柔らかさがあり、すりおろしには向きません。
上等なにんにくだと聞いておりますが、こんなものみたことがありません。
しかも芽もすでに出ているし。
白瀬的予想。
お裾分けしていただいた方の家に去年良い状態で届く、または買ってくる
日が経ち芽が出てきたが食べきれずとりあえず冷凍する
今年も新たに上等なにんにくが届いたため、買ったため去年のもの、冷凍していたものを冷凍庫に空きをつくるため知人にお裾分けする
こういう状況なのかと思っております。
なぜなら、くれたお医者さま一家は基本外食であり家でほとんど食事をつくらない。と聞いていたからです。
そして腐っているわけでもなさそうなのに柔かいのは冷凍により繊維が壊れたから。
色味は冷凍焼けみたいなものでしょうか。
予想がもし万が一当たっていたならば、そのご家族とはそっと距離を置きたいと思います。
なぜなら、その人が去年からいらないもの=ゴミ だと思うので(新品未開封などで賞味期限がまだまだあるものはゴミかもだけどまた別。理由省略)そんなものはいらないのです。
たんまり7房(単位あっているか調べてないので不明)いただきましてね。
さて、どうしたものか。と。
にんにく大好きだけど…
なんだかよくわからない状態のものを捨てるのは罪悪感があるという理由だけで、それを押し付けられているのでは?と気になる白瀬なのでした☆