ローテンブルク
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写メ日記
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白瀬奈美
T163.B85(D).W58.H86
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2024.12.07 21:00
思い出すあの人
カキフライの前に牡蠣を詰める瓶を煮沸消毒させながら牡蠣のオイル漬けを作った白瀬です。
オリーブオイルで漬けるこの料理（好みの油でいいみたいです）。
オリーブオイルを使う際に思い出すいつかのお客様。
私がこうして日記に料理の写真をアップしていたらご来店時にオリーブオイルをプレゼントしてくれて。
スーパーで売ってるけど、他に比べてお高いので買ったことがありませんでした。
そしていただいたのち、最初はオイルそのものを味わおうとパンに塩＋オリーブオイルをつけて食べてみました。
そしたら…
今まで使ってたものと全然違って香りは良く（当時オリーブオイルの匂いが苦手だった）今までのは何だったんだ？！
オリーブオイルってこんなに美味しいんだ！！
と、知れたのです。
それ以来、必ずそれを購入しています。
あのお客様元気かしら？
また思い出したら会いに来てね。
手ぶらでね！笑
2024.12.07 18:46
大きいのみっけ！
お散歩帰りに寄った魚屋さんで美味しそうな牡蠣をみつけた白瀬です。
しかも、タイミングよくお昼のタイムセールでした。
ラッキー♪
3パックゲットしたので1パックは夜ご飯のカキフライに。
あとの2パックは牡蠣のオイル漬けにしますo(^-^)o
今日はなんだか料理欲に目覚めている白瀬なのでした
Xの方にも朝5時から作っていたもの載せてます。
気になる方はそちらも是非ご覧ください。
2024.12.07 15:01
かまちょ
昨日はダメダメだった白瀬です。
構ってちゃんになっていてすみません( )
そんな気持ちを吹き飛ばすべく野暮用もありましたので、よく行く駅周辺を散歩がてら散策してみました。
普段なら寄り道はせずに目的地で目的達成後直帰していたのですが、気になっていた路地をぶらぶら。
こんなところに公園があったのね。なんて思っていたら、それなりの大きさ（広さ）の神社もありました。
私はそこに導かれていたのでしょうか？
神社をみつけたものの人が多くお参り出来なかったチキンな白瀬です。笑
でも。
なんだか頭がスッキリしたような気がします。
また明日から元気に頑張れそう(о´∀`о)
神社の紅葉がとても綺麗でした
【豆知識】
神社等に銀杏の木が多いのは火に強い（燃えにくい）からのようです。
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