昨日、ハールが早く終わって
帰りにスタバでまったりしました?
(いつもスタバのギフトカードをくださるあなた様!ありがとうございます?)
今販売中のパンプキンスパイスラテに
●エスプレッソショット追加
●アーモンドミルクに変更
●チャイシロップ追加
という、バリスタさんオススメどおりのカスタマイズをしてみたら
本当にすっっごく美味しかったです?

むか〜しむかし、私もバイトでバリスタをしていましたが
当時はエスプレッソマシンがほぼ全て手動の『ラ・マルゾッコ』でした。
コーヒー豆の粉を入れて、押し固める作業があるのですが
そのタンピングの技ひとつでエスプレッソの味と品質がまるで変わるので面白かったです♪

今は全自動なので、速く美味しくなりましたが
アナログなあの時代も、味があって良かったよね〜?と、懐かしく思います♪
これから、ハロウィンにクリスマス、お正月にバレンタイン…と、美味しい季節が続きますね?
浜川 楓?
?kaede.sushi.love@gmail.com
ご予約専用LINE?@867hvlgy


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